Для приготовления возьмите:
120 г сахара, 1 яйцо, 120 г очищенного молотоко миндаля, 100 г шоколада, немного корицы и примерно 120 г муки.
Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль, растопленный шоколад, корицу и муку в количестве, необходимом для получения теста ниже средней консистенции.
Раскатать тесто скалкой в тонкий пласт, вырезать из него печенье различной формы, посыпать сахаром- песком и уложить в самазанный маслом и посыпанный мукой противень.
Выпекать в духовке при средней температуре.
| 
