Шоколадный соус для одной порции мороженого: 5 грецких орехов, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 чайная ложко какао, 1 столовая ложка сливок.
Поджарьте и измельчите орехи, смешайте с песком и какао, влейте кипящие сливки, хорошо размешайте и немного остудите.
Разложите мороженое в широкие низкие вазочки (креманки) или бокалы, облейте соусом, украсьте вертикально воткнутыми соломинками или полосками из вафель (печенья)
|